السبت، 25 أغسطس، 2012

كفتة مشوية ع الفحم

كفتة مشوية ع الفحم






المقاديــر


كيــلو لحم بقر او غنم مفرومـ ,, ناعم
-نص بــاقة بقدونـس مفرومة كتيــر ناعمة

ربـــع بصلة مفرومة ومطحونـة ناعـم
-ملعقة دبس بندورة
-رشة بهــارات مشكلـة
-رشة بهــارات كفتــة
-رشة ملــح


الطريقـــة

تعجــن المقاديــر كلهــا في جاط جيداً
وممكن نعملهــا عــ سياخ او نمدهــا في خبــز لبناني
ونشويهــا عــ الفحم
مش هــ تنسوهــا ابداً ..






الف هنا وعافية








ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق